Bio-Deli(ビオデリ)
ビオデリ・ショップ案内
ビオデリのこだわり
旬の野菜・旬の料理
ビオファームの野菜宅配
ブログ:レッドムーンのつぶやき

旬の野菜・旬の料理

what's new
ビオデリ:bio-deli:有機野菜の旬のおいしさをお届けするスローフードデリ

■ 彩り冬野菜のポトフ~心も体もあったまります♪
寒さから身を守るために、細胞内のでんぷんを糖に変えて凍結しにくいカラダを作る冬の野菜たち☆

糖の濃度は高まり、野菜の「甘み」はぐんと増しています・・・。


「 それが冬野菜が美味しいと言われる理由 」


そんな味わい深い冬野菜を集めて、じっくり煮込んで仕上げたポトフ。

やさいくて力強い冬野菜の旨みを存分にお楽しみください!!


■ デカデカ レッドムーンと萬幻豚のコロッケ 販売開始!
人気の赤い皮のジャガイモ、レッドムーンを皮ごとと、
美味しい萬幻豚のひき肉を使ったビオデリの人気メニュー
「レッドムーンと萬幻豚のコロッケ」が今年も登場しました!!

年間を通してお問い合わせをいただくほどのビオデリの人気メニューのひとつ

外はサクサク、中はしっとり・・・

素材の味をたっぷり楽しんでいただけるデカデカサイズ
ボリューム満点です♪
何もかけずにそのまま召し上がっていただけます♪


■ いよいよ♪新ジャガの季節 アノ☆レッドムーンのフレンチフライ復活です♪
ビオデリの不動の人気メニュー
レッドムーンのフレンチフライ

畑で採れたての赤い皮のジャガイモ「レッドムーン」を一度蒸して、手で割ったものを良質の菜種油で揚げ、塩のみのシンプルな味付け

表面の香ばしさと、レッドムーン独特の食感がシバラシク美味!!!

夏がきました
これから夏野菜メニュー、続々と登場します☆お楽しみに♪



Copyright (C) 2007 Bio-farm MATSUKI. All rights reserved.